Mimring

I dag er det skikkelig høststorm i Bodø.
Da er det ekstra godt å tenke litt tilbake på ferien.
Samboeren min og jeg var i Roma. Det var en flott by. Veldig enkelt å finne fram i. Spesielt siden alle severdigheter ligger rett ved siden av hverandre, så og si :)

Før vi dro dit hadde jeg sett for meg at Vatikanet og det sixtinske kapell skulle være høydepunktene. Så klart var det stort å se det. Men det var så utrolig mye folk der, så man fikk ikke sett godt nok på det man ville se. Og det sixtinske kapell var så lite (trodde det var større) og fult av folk, at vi ville egentlig bare ut derifra ;)
Men jeg fant fort et annet favorittbygg. Viktor Emmanuel II-monumentet er noe av det kuleste jeg har sett. Vi ble stående å beundre det hver gang vi gikk forbi.
Colosseum var selvsagt skikkelig gøy å se. Synd at det var kokende varmt der inne, for jeg skulle likt å gått rundt litt lengre enn det vi klarte å holde ut.
Ellers var det mange mat-høydepunkter. Lasagne, pizza med rå skinke og så klart pasta caronara og bolognese. Og sist men ikke minst: Gelato. Det ble en del is-spising der ja. Men herregud så godt det var :D Absolutt verdt det ekstra kiloet jeg hadde på kroppen da vi kom hjem.

Ellers var det jo høydepunkter sånn som den spanke trappen, via Condotti, Pantheon (ikke minst), Englenes bro, Castel St. Angelo osv osv.








Roma anbefales absolutt på det sterkeste :)

Hverdagen

Store deler av dagen min går med til mat. Planlegge retter, kjøpe inn mat og så klart å spise mat.
Akkurat nå er jeg på diett. Skal ned 4-5 kg til før jeg sier meg fornøyd. Da er det ekstra viktig at man gjør maten litt spennende i alle fall ;) Jeg er ikke alltid like flink til det da. Men prøver i alle fall.

Her er noen av mine retter:

Tomat og urtemarinert kyllingfilet med potet og salat

Pangasius-filet (Vietnamesisk fisk) med ris og hjemmelagd urtesaus

Hjemmelagd minestronesuppe. Italiensk mat <3>
Ellers bruker jeg mye tid på skolen. Jeg går sisteåret på bachelor i organisasjon og ledelse. Så utdanner jeg meg samtidig til fitnessinstruktør. Det er et knallmorsomt studiet. Akkurat midt i blinken for meg. Anatomien og fysiologien er favorittfaget :)

Viktig å øve seg på å tegne kretsløpene.

Så er det jo ganske hyggelig å få besøk av små ørkenrotter når man gjør skolearbeid :)

Resten av dagene går med til trening, samboer og dyrene våre :)

*Kesam*

Jeg elsker kesam.
Før var jeg ikke overbevist, men for noen år siden (2?) ble jeg hekta, og har vært det siden.
Vanlig kesam, mager kesam eller vaniljekesam. Like godt, til sitt bruk selvfølgelig.



Noen av mine absolutte favoritter er -

150 - 200g kesam
1 ts sukker (eller kunstig søtning/vaniljesukker)
Litt vaniljeessens
1 pære
Halv banan
Neve mandler

Nam! :)

Denne er også veldig godt:

200g kesam
100g blåbær
Noen form for søtning

Super mat. Spesielt når man er på diett, sånn som jeg er for tiden.

Vaniljekesam er spesielt godt sammen med heistad gele, fun light gele eller confecta gele.
Den med ananassmak er veldig godt ;)

"At du orker å trene så mye"

Jeg elsker trening, og trener minst 5 dager i uken. Ikke bare med vekter, men også løping, fjellturer, rollerblading, fotball osv.
Allikevel er det styrketreningen som opptar meg mest. Det er mange av mine venner og familie som ikke skjønner dette. Ofte har jeg fått spørsmål om hvorfor jeg gidder å trene så mye. De fleste tror jeg gjør det for å slanke meg (det er jo derfor flesteparten trener, er det ikke?) og noen spør om det er for jeg skal bli sterk i armene..

Hele livet mitt har jeg trent. Jeg begynte å spille fotball som 6 åring. Men jeg fikk ikke like mange spørsmål om hvorfor jeg gadd det. De begynte å komme først for 2,5 år siden da jeg begynte å trene med vekter.

Svaret (eller svarene) på disse spørsmålene er for det første fordi jeg virkelig liker å trener. Det er en helt spesiell følelse å kjenne at man faktisk mestrer å løfte vekter som man før aldri hadde trodd man skulle klare.
Samtidig ligger det mer bak min treningsiver. For bare 3 år siden var ryggen min helt ute å syklet. Jeg kunne nesten ikke arbeide på grunn av smerter, og gikk sykemeld mange måneder i året. Legene fant aldri ut hva det var, selv om jeg både var i MR, røntgen og til alle slags ryggspesialister.
Så fikk min kjære samboer meg til å begynne å trene sammen med han, og da var det gjort. Allerede etter noen få treninger kjente jeg stor bedring på ryggplagene mine. Siden den gangen har jeg ikke (bank i bordet) vært plaget med ryggvondt. Dette er vel grunn nok til at jeg orker å trene?



Trening er godt for det meste! Alt for mange legger seg ned å syter når de har vondt i rygg osv. Mens de aller fleste gangene kan dette rettes opp ved hjelp av trening.
Jeg håper virkelig flere får øynene opp for det, og i alle fall prøver trening som medisin mot ryggplager. Kroppen er skapt til å være i bevegelse, så gi den det den fortjener.
Markløft er i alle fall min medisin nummer 1 <3