Nå har jeg endelig fått startet på nettstudiet kosholdsveilder på medisinfagskolen.no
Så langt er jeg veldig fornøyd. Jeg ble også veldig glad da jeg så at de deler min mening om karbohydrater vs fett (spis mindre karbohydrater og mer fett!).
Da vet jeg at jeg valgte rett studie :D
Første emne er allerede gjennomgått, så da gleder jeg meg bare til å starte på neste. Må først gjøre quiz'n og skrive oppgave. Dette skal vi gjøre på hvert emne. Veldig bra egentlig.
Kan virkelig anbefale dette studiet til de som har lyst å lære mer om ernæring og kosthold. Selv om det er litt dyrt, så er det faktisk verdt det :)
Ellers kan jeg si at treningene mine går strålende for tiden. Og jeg tror jeg kan takke kostholdet for det. Jeg har fortsatt ikke klart å gått opp i vekt, men jeg har allikevel blitt sterkere.
Forrige tunge knebøyøkt løfta jeg 100 kg x 1 lettere enn det har vært noen gang. Hadde lyst å prøve mer, men hadde allerede gått 10 kg over prorammet så måtte være snill jente :P
Jeg har ikke gjort noen spesielle endringer på kostholdet. Prøver bare å spise så reint som mulig. Rimelig mye fett og proteiner og moderat med karbohydrater. Er nøye med å få i meg karbohydrater fra gode kilder.

På en bra dag får jeg i meg feks: Havregryn, grønnsaker (avocado, blomkål, broccoli, gulrot), frukt/bær (det meste - kiwi, moreller, melon, banan, pære, eple), jus, kokosolje, olivenolje, kjøtt: fisk/kylling/karbonadedeig/biff/kalkun/reker, knekkebrød, skinke, majones, en proteinshake nå og da osv.
Av kosttilskudd tar jeg tart cherry, chlorella, ZMA og C-vitamin (vil ikke ha svineinfluensa).