lørdag 30. januar 2010

Sjokolade

I går la jeg ut noen oppskrifter på sjokolade: http://freshforlife.wordpress.com/
Om du er glad i sjoklade anbefaler jeg deg å prøve de! :D Hjemmelagd sjokolade er helt nydelig.

Jeg spiser for det meste økologisk sjokolade med 85% kakao. Den er det veldig lite karbohydrater i, så den kan passe fint på lavkarbokosthold også.

Dagen i dag har gått med til jobb, og endelig er jobbhelga ferdig. Nå blir det spising, spilling av Mario og oppladning til knebøy med drakt i morgen. Gleder meg :)

fredag 29. januar 2010

Bøker

I går bestilte jeg meg masse bøker fra capris.no
Tror det ble rundt 7.. Det var mange andre jeg også hadde lyst på, men får ta det neste runde =)
Det ble bare "fagbøker" denne gangen. Blant annet om streching, enzymer, urter, steinalderkosthold osv.

Denne gleder jeg meg til å lese:


Jeg har også bestilt meg anatomisk kart. Gleder meg til å få post!

torsdag 28. januar 2010

Markløft

Film fra trening i går

http://www.youtube.com/watch?v=t8mKhzF-6hQ



145 kg med drakt. Det er ganske lett, men det bør det jo også være :)
For ett år siden persa jeg med 147,5 kg. Kanskje det blir litt bedre i år??

tirsdag 26. januar 2010

Bildeutfordring

Jeg fikk denne utfordringen fra Tone (http://tonebblackstad.com/blogg/)

1. Gå inn på mine bilder/mapper
2. Velg den 6. mappen
3. Finn det 6. bildet
4. Sett inn bildet på bloggen og skriv litt om det
5. Inviter 6 nye, link og gi beskjed til dem



Da fant jeg dette bilde:

Ikke veldig spennende, og heller ikke veldig overraskende; markløft :)
Her er det vel 120 kg som skal løftes, før jeg skulle opp på 3'ere på 140 med drakt.


Nå har jeg fått fikset litt mer på den nye bloggen min, så kanskje jeg kommer noen vei med den :) Men det er nok enda en del redigering som må til her.

Jeg har også spurt litt folk om de kunne tenkt seg å skrive "artikkel" som jeg kan legge ut der. Så her er det bare å vente å se!

http://freshforlife.wordpress.com/

søndag 24. januar 2010

Ny blogg

I det siste har jeg jobba litt med å lage meg ny blogg.
Denne kommer jeg enda til å ha som "personlig" blogg, mens den nye jeg har laget er for "jobb".
Nå er det på tide at jeg får jobbet litt med kostholdsveiledning, så da prøver jeg å "reklamere" litt. Jeg har jo ikke fullført studiet helt enda, men det er såpass nært.

Det er nok fare for at jeg kommer til å ta bachelorgrad i ernæring etter hvert, men det er jo ingen hindring å jobbe ved siden av. Greit å ha mye å gjøre :) (Så lenge som jeg får tid til trenign! haha).

Her er den nye bloggen: http://freshforlife.wordpress.com/
Den er ikke helt ferdig enda, men det er jo bare i startfasen så det får gå :)

søndag 17. januar 2010

Knebøy

Endelig LIKER jeg knebøy virkelig godt!!
Teknikken er på rett vei, vektene er så lette som de bør være, hamstringsene mine er blitt mye mykere og det samme gjelder hofteleddsbøyerene! Endelig :D

92 kg i dag var lekende lett. Og det samme var 135 kg (med drakt den ja). Jeg får brukt de rette musklene, holdt ryggen rett, får enda bedre dybde enn tidligere og knærne vil ikke inn.
Knærne har jeg plagdes litt med siden jeg har vært alt for stiv i diverse muskler. Men tøying hjelper veldig fort. Jeg vet jo også at ettbeins øvelsene har hjulpet mye, så de fortsetter jeg også med.

I de siste dagene har jeg spist litt mer karbo. Energinivået er bra, men magen er ikke det. Jeg bruker såpass mye energi på trening og jobb om dagen, at ekstra karbo ikke har gjort noe skade sånn sett. Allikevel sier magen i fra om at jeg må holde meg laangt unna brød. Så da får jeg bare gjøre det.
Har spist litt havregrøt med masse egg i (pluss sukrin og kanel og cocosa, nam) og litt mer frukt enn til vanlig. Dette går ok for magen, selv om det ikke er helt optimalt. Gleder meg til å komme tilbake til normalt kosthold igjen.

Nå skal det leses i siste True Blood bok (selv om jeg eeeegentlig bør skrive oppgave..).

torsdag 14. januar 2010

Den grønne supermaten

Nå er boka til David Sandoval kommet ut på norsk. Jeg anbefaler de som er interessert i helse og kosthold til å lese den. Han kommer med mye fornuftig.
Man trenger jo ikke sluke alt rått, men har man litt kunnskap om emnet så klarer man å skille fornuften fra tullet :)

Vi hadde jo besøkt av han i butikken vår på tirsdag. For det meste signerte han bøker, men vi fikk også god tid til å snakke med han å få litt tips og råd om produktene.
Så lagde han smoothie til oss, men jeg må innrømme at den jeg lager er bedre ;) haha.

På kvelden var jeg på seminaret hans. Det var dessverre litt skuffende. Jeg lærte ikke noe nytt akkurat. Stort sett alt visste jeg fra før, og så var det en del jeg syntes var tull.
Det er helt ok at han har sine meninger, men jeg liker ikke at folk presenterer det som sannhete og sier at alle andre tar feil.

Treningsrådene han kom med kunne han også spart seg...

Men alt i alt var jeg fornøyd da. Jeg skjønner jo at han først og fremst skulle selge seg selv og boka. For min del er det mer interessant å lære om produktene hannes.


På treningsfronten går alt veldig bra for tiden. I går hadde jeg min første markøkt med drakt på 6 mnd. Herregud det var vondt!! Det gikk bra da. 2 sett med 3'ere på 140.
Bøyen går også rett vei. Hoftene er smertefri. Har tatt masse omega 3 og antioksidanter og tøyd en god del.
Så fortsetter jeg med ett beins øvelser.

onsdag 13. januar 2010

Jeg oppfordrer alle til å skrive under her:

Kampanjen for forsøksdyrenes frihet

mandag 11. januar 2010

Travle dager

Det skjer mye om dagen, men det skjer mye gøy :D
I morgen kommer David Sandoval til oss på Sunkost. Han skal holde demonstrasjon og vi skal få han til å signere bøker.
I dag kom boken hans ut på norsk. "Den grønne supermaten" anbefaler jeg virkelig alle helsebevisste til å lese.
Jeg har selv lest den på engelsk, men må innrømme at selv om jeg er stødig i engelsk så er det en god del vanskelige fagutrykk der. Så jeg skal lese den på norsk også :)

På kvelden i morgen skal jeg på seminar med David Sandoval. Drar rett fra jobb på det, og det er ikke ferdig før halv 9. Jeg må si jeg gleder meg til å suge til meg kunnskap!!

Treningen går strålende. Formen er upåklagelig i benk og bøy. Markløften vet jeg ikke helt enda. Den har vært veldig fin fra kloss og på kloss. Men har ikke kjørt så mye vanlig. På onsdag skal jeg ha med drakt der, så da får jeg sett :)

Dagens kjøp:

Fornøyd!! :D

søndag 10. januar 2010

Litt mer om sunnhet

Jeg har bare lyst å få fram bedre hva jeg egentlig spiser i kostholdet mitt.
I forrige innlegg skrev jeg om hvor viktig det er å få i seg næring i den maten man spiser, derfor skal det vel ikke være noen tvil om at jeg velger mat som gir mest mulig energi og næring. Men kan komme med litt mer konkrete eksempler.

I hvert måltide har jeg grønnsaker. Nå er jeg ikke så opptatt av hva slags grønnsaker, bare noen jeg liker godt. Så det går mye i gulrøtter og kålrot, noe som er fy fy for mange som går på lavkarbokosthold. Men jeg liker det, så jeg spiser det ;)





Frokosten min kan feks være:
- Smothie laget av: Bringebær, bjørnebær, spinat, agurk, cocojuice, litt eplejuice, cocosolje, linfrøolje, walnøttolje, kamut, barley, hamp protein, fiber. - Egg (både plomme og hvite) - Bacon/skinke/pølse osv - Ost - Grønnsaker

Lunsj:
Den er som oftest på jobb, så da blir det
- Grillskiver eller - Kylling eller - Salat med skinke og masse egg pluss dressing

Middag:
- Fisk/kjøttedeig/karbonadedeig/kalkun/kylling
- Grønnsaker
- Fet saus

Dessert:
- Friske bær
- Kesam med sukrin
- Cocosolje

Kvelds:
Det er ikke alltid jeg spiser kvelds, for når man spiser mye fett holder man seg mett lenge. Men det kan være enten en smoothie, omelett, eggerøre osv.
Og en bit (ca 15 g) mørk sjokolade - 86 % kakao med rårørsukker.


Jeg tar også en del kosttilskudd: Omega 3, selen, C-vitamin, sink, D-vitamin og magnesium & kalsium. Det er de faste jeg tar. Så har jeg noen jeg tar etter forholdene :)

Husk! Vær nøye med å få i deg nok antioksidanter når du tar omega 3!!!

søndag 3. januar 2010

Sunnhet?

Hva betyr det egentlig å være sunn?
De aller fleste jeg snakker med mener at det å være sunn betyr å spise lite, helst nesten ingen ting.
Jeg kjenner mange som ikke spiser nøtter, det er jo ikke sunt siden det inneholder så mye kalorier...!?
Sunnhet er ikke ensbetydende med hvor mange kalorier ditt og datt inneholder.
For å "spare" kalorier drikker man lettbrus som er full av aspartam, man erstatter sukker med splenda og annen søtning, man kutter ut fettet fra kosten siden man blir feit av det (det er jo tross alt masse kalorier i fett).

Når jeg skal spise et måltide er jeg opptatt av at det er høy næringstetthet i det. Mye fett og moderat med proteiner og litt karbohydrater i form av grønnsaker (rømme, kesam osv brukes også). Det jeg vil oppnå med måltide er at det skal gjøre meg mett og gi meg en metthetsfølelse og energi som varer lenge. Helst sånn at jeg slipper å spis på noen timer (da er det snakk om mer enn 3 timer).
Ellers er jeg opptatt av at jeg skal få i meg de nødvendige næringsstoffene. Derfor spiser jeg HELE egget, ikke bare hviten. Mange ganger spiser jeg bare plommen ;) Siden det tross alt er der næringen sitter.

Jeg teller ikke karbohydrater, jeg bare sørger for å ikke spise ting som ris, pasta, brød osv til hverdags. Litt frukt går greit, men helst i form av bær. Før trening kan jeg ta meg en halv banan og en proteinshake med olje i.
En gang i blant synes jeg det er greit å "karbe opp". Da spises det ris eller pasta til et måltide. Kanskje litt dessert også. (Dette er prinsippene til Rob Faigin som fokuserer på lowcarb - high fat for idrettsutøvere).

Når det kommer til sukker så får jeg i meg null raffinert sukker (selvsagt er det enkelte matvarer som inneholder dette, men så godt jeg klarer holder jeg det på null), de få gangene jeg trenger søtning bruker jeg sukrin. Cellene kan ikke bruke det på noen som helst måte, så man legger ikke på seg av det og man forer heller ikke potensielle kreftceller.
Men i bunn og grunn prøver jeg å holde meg unna søtt.

Sunnhet etter min mening er et stabilt blodsukker, da det er med på å bedre humøret samt forebygge en rekke sykdommer!

fredag 1. januar 2010

Godt nyttår!!

Nå har jeg fått tenkt litt gjennom mine mål for året som kommer. Jeg har allerede nevnt de viktigste treningsmålene mine, men skal prøve å få fram litt mer konkrete.

* 70 kg i raw benk
* Være med på minst 3 styrkeløftstevner i år også
* Starte med løping igjen
* Være flink med ettbeins øvelsene for å få en stabil hofte
* Tøye, tøye, tøye, tøye
* Få inn perfekt knebøyteknikk!
* Komme opp på gammelt nivå i chins igjen
* Starte på medisin grunnfag (etter kosthodsveileder - har 5 mnd igjen på det)
* Jobbe som kostholdsveileder/personlig trener på et eller annet plan
* Trene mer rykk og støt samt overhead squat